אין דבר כזה טיול בחיפה מבלי ליהנות ממסעדות מקומיות ובמחירים שפויים ביחס למחירי המסעדות והשווארמיות במרכז הארץ. חווית האוכל בחיפה היא מגוונת ועשירה בטעמים אותנטים, בייחוד כשאנחנו מדברים על מסעדות בשרים ושווארמה בפרט.
אם אתם חיפאים אז אולי אתם כבר מכירים ויודעים, אבל אם אתם מטיילים בעיר וחשקה בטנכם בשווארמיה טובה, כדאי לדעת לאן להיכנס. חיפה שופעת בשווארמיות ואנחנו כאן כדי לעזור לכם לבחור מבין הטובות ביותר בעיר. בואו נתחיל

שווארמה אמיל

כשמדברים על השווארמה של אמיל מדברים על איכות ופשטות, מקום שמצא את המתכון שלו ומשמר אותו ולא שש לשנות או לשדרג ובצדק, ממש כמו מאכל ביתי מבית סבתא שתמיד כיף לחזור אליו ויודעים בדיוק מה עומדים לקבל.

השווארמה ההיסטורית והותיקה ביותר בחיפה, החלה את דרכה בסוף שנות השישים ולא זנחה מעולם את המתכון הקבוע שלה- 80% בשר עגל 20% שומן כבש במספר שכבות קבועות שמספיקות בול ל-260 מנות ביום, ברגע שנגמר- מקפלים והולכים הביתה.

מדובר באחת השווארמות הטובות לא רק בחיפה, אלא גם בארץ כולה. אוהבי השווארמה נהנים כאן מכמות שופעת של בשר שווארמה נימוח ועשוי נהדר, מתובל נכון, לא מתיימר ונכנס לפיתה קטנה יחסית, הגודל של הפיתה עלול לתעתע בהתחלה, אבל ביס אחד במנה ותבינו במה מדובר, כמות ואיכות הבשר מדברים בפניי עצמם ותקבלו את הפיתה הטעימה ביותר בתוספת פרוסת עגבנייה, בצל ופטרוזיליה. זהו? כן זה! הטעם משגע, הכמות נאה ומשביעה בהחלט, אין צורך יותר מזה ולא תמצאו כאן תוספות סלטים או חומוס צ'יפס סלט, אל דאגה זה לא יחסר לכם מהרגע שתטמעו את השווארמה של אמיל.

האפשרויות כאן מוגבלות ושומרות על אותנטיות, מנה או חצי מנה (פיתה), אין לאפה ולא צלחת, לרוב יש תור אבל שווה לעמוד בו ולחכות למנה המיוחלת.

כתובת: לאחר שהייתה ממקוממת במשך כמעט שישים ברח' אלנבי (וואדי ניסנאס), בסוף אפריל 2023 שווארמית אמיל עברה לרח' המגינים 68, חיפה, מרחק של 30 מטר מהרחוב הותיק.

שעות פעילות: ראשון-שישי 10:00-17:00

שווארמה סבאח

גם כאן מדובר בשווארמה ותיקה יחסית שהחלה את דרכה בסוף שנות ה-80 ע"י אב ניאזר סבאח שמשפחתו מחזיקה גם בקצבייה מוכרת בת 40 שנה, שאולי גם אותה לא תרצו לפספס אם אתם כבר באיזור ומתחשק לכם בשר איכותי.

שווארמה סבאח היא בהחלט השווארמיה הקלאסית שמומלץ לבקר בה וליהנות מבשר משובח, עשוי מעולה לצד תוספות סלטי בית חמצמצים ונהדרים.

שיפוד הבשר כאן ענק ועשוי כולו מ-90 קילו שכבות של בשר עגל וכבש ליה, שיפוד מרשים, מוקפד, בנוי היטב ובתיבול מעולה. בהחלט מדובר בשיפוד נאה שמסתובב ונצלה בגאווה, המומחיות כאן מורגשת.

כיאה לשווארמיה קלאסית תוכלו ליהנות כאן משווארמה בפיתה חצי מנה או מנה, לאפה טרייה, בצלחת ואפילו מיני פיצה שווארמה.

מקום נקי, מתוקתק וכזה טעים שלא כדאי לפספס.

כתובת: שווארמה סבאח, דרך אלנבי 37 (ואדי ניסאנס), חיפה

שעות פעילות: ראשון-שבת 10:00-22:00

שווארמה ופלאפל האחים

מתרחבים קצת יותר וכאן כבר נכנסים לשווארמיה קלאסית שמציעה גם פלאפל ושפע סלטים טריים, חמוצים ותוספות, בקיצור, זו מסעדת שווארמה מתוקתקת וטעימה.

אם כבר הגעתם לכאן ובדרך כלל אתם נהנים משווארמה עגל וכבש, ההמלצה היא דווקא להזמין שווארמה הודו פשוט מעולה! אם בכל זאת מתחשק לכם שווארמה עגל, אל דאגה, יש גם שיפוד עגל וכבש נהדר שמתסובב לו ומחכה לכם.

שווארמה פלאפל האחים מגישה מנות מספקות ועשויות היטב בחצי מנה או מנה של פיתה טרייה וטעימה, בלאפה או בצלחת.

כתובת: רח' החלוץ 5, חיפה

שעות פעילות: ראשון-חמישי 10:00-21:30 | שישי 10:00-16:00 | שבת 11:00-20:00

*נחשבים טיפה יותר יקרים משווארמיות ופלאלפיות בחיפה, אך בהחלט עדיין מומלץ.

שווארמה גנאם עספור 19

יש כאן יותר משווארמה, אבל לפני שנספר לכם מה עוד טעים כאן, כמה מילים על השווארמה של גנאם, כמה כיף להיכנס לשווארמיה שמכבדת בכמות שופעת ונאה של בשר, בשר טוב ובמחיר טוב. לעיתים בעקבות מחירים נמוכים אנחנו עלולים לחשוב שהמנה תהיה קטנה, אך בגנאם לא מתקמצנים ולגמרי מפנקים. הבשר עשוי נהדר, פשוט וטעים. יש במקום שווארמה הודו ושווארמה עגל 100% ללא תוספת של בשר טחון, הם מתפארים בזה ובצדק.

מעבר לשווארמה, תמצאו כאן כמובן תוספות וסלטים טריים, עוף בגריל שלם, המבורגר טעים או סטייק 250 ג' אנטריקוט/פילה/ סינטה לצד תוספות סלטים ותפוחי אדמה/צ'יפס.

מקום נקי, עובד חלק ומתוקתק.

כתובת: עספור 19, חיפה

שעות פעילות: ראשון-שבת 11:00-22:00