עם חומוס לא מתבלבלים, שווה לדעת מי החומוסיות שכובשות את העיר ומזמינות את הסועדים ליהנות ממנת חומוס ביתית, טעימה ומבטיחה.
מאת: מערכת האתר
תאריך: 20:47 20.02.23
עודכן לאחרונה: 20:10 27.10.23
מי החומוסייה הכי ותיקה בעיר? אבו שאקר, קיים כבר 85 שנה ולא יאכזב אתכם.
חומוס סמיך, משחתי, חמים ולא מתיימר, כמו של פעם. מנת חומוס טובה באבו שאקר בהחלט תספק לכם את החוויה הכי מוכרת ואהובה של ניגוב צלחת במלוא התיאבון וללכת לאיזו סיאסטה על בטן מלאה ומרוצה.
מחירים עממיים, תפריט פשוט ונכון, כולל תבשיל בורגול עגבניות, פיתות דקיקות, חמוצים ועוד.
כמה עממי?
המקום קטן קטן וביתי, נותן תחושה שכונתית ונעימה, הזמנתם חומוס? הוא יטחן על המקום בבלנדר רעשני שמוסיף לאווירה הביתית, כי חומוס באמת עושים באהבה.
איפה? חומוס אבו שאקר, עיר תחתית, שדרות המגינים 29, חיפה.
צילום: באדיבות חומוס אבו שאקר
בעיר הנמל המשופעת, השופעת והיפה תמצאו מגוון חומוסיות אותנטיות עם תפריט מצומצם של מנות חומוס מוכרות ואולי אפילו עם טוויסט מפתיע, כך שלא תצטרכו להתלבט יותר מדי. ואילו לעיתים יהיה כדאי גם לבקר דווקא במסעדות עם תפריט עשיר ומגוון שכולל גם מנות חומוס שונות, מפתיעות, טעימות ועשירות, לא פחות מחומוסיות נטו.
איך בוחרים את החומוסייה הכי טובה בעיר? זאת באמת משימה לא פשוטה, חיפה בהחלט שופעת בחומוסיות, חומוסיות ערביות אסלי וחומוסיות ישראליות נהדרות.
השתלדנו ממש וקיצרנו עבורכם את החיפוש, בחרנו את חמשת החומוסיות המומלצות והמובילות ביותר בעיר, ואתם? מוזמנים להתענג ולנסות לגמרי בעצמכם.
צילום: מאגר תמונות 123RF
אם אתם אוהבים חומוס ואוהבים טוויסטים והפתעות שמשדרגים את הטעם, חומוס אלשאם הוא המקום בשבילכם.
החומוסייה של סטפן, בעל המקום, זוכה לריטינג גבוה ובצדק, טעם החומוס מעולה והנגיעות היצירתיות של סטפן נותנות טעם של עוד.
מקום קטן, נקי, מעניק תחושה אורבנית עתיקה עם תפריט קטן, ברור ומספק.
בעוד שכמובן תוכלו ליהנות מממנות חומוס רגילות כמו חומוס גרגרים פשוט, חומוס משאוושה, חומוס שקשוקה ועוד, אם כבר הגעתם כדאי שתנסו את מנת הדגל- חומוס פאתה, מנת חומוס משחתית בבסיסה כשמעל תמצאו תוספות טעימות של גרגרי חומוס, יוגורט עיזים, בצל מקורמל, קרוטונים, עלים ירוקים וסמנה רותחת.
אם זה לא מספיק, תוכלו לנסות גם את שתי מנות הדגל הנוספות פאתה קישואים או פול ספיישל עם בצל מקורמל וביצת עין.
חומסיה נהדרת שממלאה את הבטן בכל טוב ועושה טוב על הנשמה.
איפה? חומוס אלשאם, רחוב הואדי 21, חיפה
צילום: באדיבות חומוס אלשאם
החומוסייה שמשאירה מאחור את הוויכוח אם חומוס היא מנת דגל ערבית או ישראלית, כי כבר ברור לנו שחומוס מגיע אלינו מהמטבח הערבי, אבל כשמדובר בחומוס, מדברים אל הבטן של כולם. לא חסר חומסיות טובות ישראליות בחיפה אבל תנו לנו לספר על חומוסיה ברסלבית נהדרת ומצליחה.
חומוס ברידצ'ב פרץ במרכז הכרמל לראשונה ומאז הספיק לפתוח ארבעה סניפים נוספים ברחבי העיר, כנראה שהם בהחלט רוצים להראות לכלום עד כמה חומוס ברסלבי נעשה באהבה.
התפריט עשיר ומספק מנות נוספות מלבד חומוס, אך אם בחומוס עסקינן, בברידצ'ב תמצאו מנת חומוס עשירה, קטיפתית וטעימה עם מגוון תוספות כיאה לחומוסיה שיודעת כי כל אחד אוהב את החומוס שלו קצת אחרת.
איפה? מרכז הכרמל וודג'ווד 1, חיפה. סניפי ברידצ'ב נוספים בחיפה תמצאו בשוק התלפיות, נווה שאנן טרומפדור 53, בעיר התחתית שיבת ציון 34 ובקניון חיפה דרך משה פלימן 4
צילום: באדיבות חומוס ברידצ'ב
אם אתם נמנים מבין אלו שמעריכים ואוהבים ותק ופשטות, אבו מארון יבטיח לכם חומוס ביתי נהדר, תפריט מעולה ולא משתנה.
החומוסייה קיימת כבר שלושים שנה ועדיין תמצאו המוני אנשים שלא מוותרים עליה. אנחנו לגמרי מבינים למה, החומוס טעים וטרי מאוד.
לפעמים כשממש רעבים לחומוס לא רוצים להתברבר יותר מדי ופשוט הולכים למקום האהוב והמוכר שמעניק את החומוס שכבר מכירים ואוהבים, אז אם עוד לא הכרתם, הגיע הזמן להתאהב באבו מארון.
איפה? חומוס אבו מארון, קיבוץ גלויות 1, שוק הפשפשים/ואדי סאליב, חיפה
צילום: באדיבות חומוס אבו מארון
חומוסייה שחיה ונושמת את העידן של היום, מסעדה טבעונית בעלת תפריט משובח, מבטיחה חווית אוכל אורגנית עם חומרי גלם איכותיים ביותר ותשומת לב מירבית לרגישויות, כך שאם יש לכם רגישות לשומשום, בהחלט תוכלו למצוא מנת חומוס ללא טחינה בפנים וטעימה להפליא.
מלבד תפריט מנות חומוס מוכרות ומעולות, התפריט עשיר במנות מפנקות אחרות כמו בורקס דרוזי, לחמעג'ון טבעוני, פיצה ועוד הרבה הפתעות טעימות ומשביעות כולל תפריט קינוחים טבעוני.
איפה? אחוזה, מוריה 60, חיפה
צילום: מאגר תמונות 123RF
